Гели, пектин, тримолин, глицерин, загустители, улучшители, разрыхлители

Загуститель CMC / КМЦ

Наличие: В наличии

39.00 грн

Цена указана за шт

Загуститель CMC / КМЦ 

Концентрированный загуститель от торговой марки Criamo – порошок, используемый для улучшения качества мастики или для приготовления кондитерского клея. Загуститель СМС/КМЦ (карбоксил метил целлюлоза) не имеет вкуса и запаха, поэтому не влияет на вкус других ингредиентов.

Образуя вязкий коллоидный раствор, загуститель выполняет функцию стабилизатора, поэтому его добавляют в мороженое, творожные массы, пасты и кремы, желе и оболочки для кондитерских изделий.

Загуститель СМС/КМЦ незаменим при работе с мастикой. Мастика, в которую добавлено небольшое количество СМС (тилозы), становится пластичной и податливой, идеальной для лепки фигурок и декоративных элементов.

Создавать декор из мастики теперь проще и быстрее - фигурки из мастики с загустителем быстро застывают, они прочные, крепкие, с роскошным белоснежным оттенком.

Загуститель СМС/КМЦ, Criamo используется так же для изготовления кондитерского клея. Он нужен для того, чтобы прочно скрепить разные составляющие части сложного кондитерского изделия, например, огромного праздничного торта в несколько ярусов.

Купить загуститель СМС/КМЦ, Criamo можно в нашем магазине или в один клик на сайте «Карамелия». Приятного вам творчества и новых шедевров!

ПроизводительFrima Vafler A/S
Страна производительУкраина
Вес100 г

Пока нет отзывов.

Написать отзыв

Загуститель CMC / КМЦ

Загуститель CMC / КМЦ

С этим товаром покупают

Просмотренные товары