Пальник кондитерський газовий

Опис Пальник кондитерський газовий

Пальник кондитерський газовий

Для приготування деяких страв просто необхідним є газовий пальник, або фломбер. Пальник виконує функцію зовнішнього обпалювання продуктів, десертів, інших страв. Купити газовий кондитерський пальник можна в інтернет магазині «Карамелія».

Пальник кондитерський газовий – це автономний багатофункціональний інструмент, що застосовується в кулінарній справі. Розмір пальника 18 см x 15,5 см x 6,5 см. Температура полум’я – 1300°С. Інтенсивність та довжину полум’я можна регулювати. Пальник досить зручний у використанні та формою нагадує пістолет з підставкою для встановлення інструменту у вертикальне положення. Для виготовлення фломбера використовується якісний жаростійкий пластик. Підпалювання здійснюється автоматично, після натискання клавіші. Запас пального поповнюється із запасних газових балончиків для запальничок. Інструмент продається без газу. Багатофункціональний фломбер значно скорочує час деяких процесів протягом приготування страв.

Застосовується кондитерський пальник для:

• карамелізації цукру;

• в приготуванні крем-брюле;

• щоб зарум’янити піки на мерензі чи безе;

• надати апетитної скоринки запіканкам;

• розплавлення сиру;

• швидкого обжарювання бекону, та ін.;

• желе, мусові десерти можна легко дістати з форми, якщо акуратно прогріти її стінки газовим пальником;

• видалення пір’я та ворсинок.

Пальник запакований в пластикову упаковку з картонним елементом, на якому є інструкція.

Користуючись пальником, слід ретельно дотримуватися техніки безпеки. Зберігати кондитерський пальник необхідно в надійному місці недоступному для дітей.
Купити газовий пальник можна в роздрібних магазинах «Карамелія», в інтернет-магазині, скориставшись кошиком, або залишити замовлення менеджеру за телефонами: (044) 361-54-57, (050) 387-86-33, (073) 049-27-13, (067) 371-89-25.

Наші спеціалісти дадуть відповіді на всі ваші запитання та допоможуть підібрати потрібний товар.