Форма для шоколаду пластикова Цукерки на палочці

Опис Форма для шоколаду пластикова Цукерки на палочці

Форма для шоколаду пластикова «Цукерки на паличці»

Форма для шоколаду пластикова Цукерки на паличці створена спеціально для виготовлення міні шоколадних плиток. ЇЇ оригінальна форма привертає увагу, а розмір дозволяє використовувати як додатковий декор для капкейків, тортів та тістечок. За рахунок можливості поставити паличку, ці міні плитки можуть стати самостійним шоколадним десертом.

Форма для шоколаду пластикова Мікро плитка високої якості використовується виключно для роботи з натуральним шоколадом або з шоколадною глазур’ю. Робоча температура з пластиком не повинна перевищувати 50 градусів.

З допомогою таких форм можна створювати шоколадну плитку, цукерки, фігурки та інший декор для ваших десертів.

Для роботи з натуральним шоколадом вам необхідно спочатку його темперувати. Коли шоколад дійде до оптимальної температури, заливайте його у форму, і злегка постукайте формою об робочу поверхню, щоб вийшли бульбашки повітря. Дайте постояти кілька хвилин при кімнатній температурі, переверніть форму і шоколад безперешкодно вийде з форми, не залишивши слідів на пластику.

Працюючи з шоколадною глазур’ю ви можете пропустити етап темперування – глазур застигає при кімнатній температурі без проблем, і при перевертанні форми так само безперешкодно з неї виходить.

Ви можете купити різноманітні пластикові форми для шоколаду в роздрібних магазинах «Карамелія», на сайті, скориставшись кошиком, або за телефонами в Києві:(044) 361-54-57, (050) 387-86-33, (073) 049-27-13, (067) 371-89-25. Наші співробітники з радістю вам допоможуть та підберуть потрібний товар.