Вибухова карамель у рисовому крохмалі

Опис Вибухова карамель у рисовому крохмалі

Вибухова карамель у рисовому крохмалі

Вибухова карамель у рисовому крохмалі – це харчова добавка, суміш цукру та вуглекислого газу. Коли цукор розчиняється, то вивільняються бульбашки газу, що видають стріляючий чи клацаючий звук у роті.

Кристалики цукру утримують газові бульбашки у загальній масі та вивільняють їх лише при контакті з вологою. Саме тому такі солодощі починають «стріляти» у роті. І саме через це їх необхідно зберігати в щільно закритій тарі подалі від пару та рідин.

Вибухова карамель у рисовому крохмалі використовується для приготування цукерок, шоколадних батончиків, морозива. Нею можна поласувати і як окремим продуктом. Також вона використовується як посипка для декорування солодких виробів.

Зберігати вибухову карамель слід герметично запакованою, в сухому прохолодному місці, без доступу сонячного проміння.

Вибухову карамель у рисовому крохмалі можна купити в роздрібних магазинах «Карамелія», в інтернет-магазині, скориставшись кошиком, або залишити замовлення менеджеру за телефонами: (044) 361-54-57, (050) 387-86-33, (073) 049-27-13, (067) 371-89-25.

Наші спеціалісти дадуть відповіді на всі ваші запитання та допоможуть підібрати потрібний товар.