Легкий и нежный сливочный крем всегда дополнит вкусовую палитру сладостей. Поэтому для Ваших десертов станут незаменимые сливки «Декор Арт» от ТМ Master Martini.
Сливки «Декор Арт» – это высококачественные кондитерские сливки с 24% жирностью и 13% сахара. Очень важным фактором является то, что это растительные сливки. Поэтому они подходят людям-алергикам (не имеют в составе лактозу) и вегетарианцам. Эти сливки не уступают вкусовыми качествами животным сливкам. В работе они не так «капризны» и их давно применяют профессиональные кондитера.
Сливки подойдут для изготовления кремов, муссов и других блюд. При взбивании они увеличиваются в объеме в несколько раз и хорошо держат форму. Крем, сделанный со сливками «Декор Арт» при декорировании сладостей отчетливо хранит рисунок.
Перед взбиванием, сливки нужно предварительно охладить до +2˚С - +6˚С. Потом начать взбивать миксером на максимальной скорости до уплотнения, а после снизить обороты.
Хранить сливки следует в сухом месте при температурном режиме от +2˚С - +20˚С.
Купить сливки «Декор Арт» от ТМ Master Martini или другие товары для кондитеров можно в магазинах "Карамелия" в Киеве, либо в интернет-магазине, воспользовавшись корзиной, либо позвонить по телефонам в Киеве: (044) 361-54-57, (050) 387-86-33, (073) 049-27-13, (067) 371-89-25 (044) 361-54-57 и сделать заказ нашему менеджеру. На все интересующие Вас вопросы наши специалисты ответят с удовольствием.
Производитель | Master Martini |
Страна производитель | Италия |
Жирность | 24 % |
Содержание сахара | 13% |
Вид | Растительные |
Упаковка | Тетрапак |
Пока нет отзывов.
Переглянуті товари