03451

Шоколад натуральный

Шоколад натуральный Ариба черные диски 72%

Наличие: В наличии

31.50 грн

Цена указана за 100 грам

Шоколад натуральный темный Ариба в дисках 72%

Черный шоколад является королем среди ингредиентов для изысканных десертов. Но конечный результат в сладостях напрямую зависит от качества использованного шоколада. В магазине «Карамелия» Вы сможете купить натуральный черный шоколад Ариба 72% высочайшего качества.

Шоколад натуральный «Ариба черные диски» 72% - это монетки темно-коричневого цвета с содержанием какао продуктов в своем составе минимум 72%. За счет этого диски обладают терпким шоколадным вкусом с изысканной горчинкой. В состав входят: какао-масса - 72%, какао-масло - 37/39%, сахар. Шоколад не содержит пальмового масла.

Данный шоколад очень легко топится и делится на порции, это делает его удобным в использовании, а горьковатый привкус натурального какао свидетельствует о высоком качестве сырья.

Шоколадные диски используются для приготовления конфет, ганаша, кремов, шоколадных украшений, муссов, глазури, мороженного, пралине и др. Возможно использование в производстве шоколадных фигур, подходит для использования в шоколадных фонтанах, фондю.

Для работы с шоколадом в жидком состоянии необходимо шоколад темперировать. То есть произвести процесс рекристаллизации, что помогает сохранить постоянный цвет, блеск и вкус шоколада. При работе с продуктом оптимальная температура в помещении должна быть не более +18°С - +22°С и влажность воздуха 65%.

Качество гарантирует итальянский производитель Master Martini.Срок годности – 12 месяцев в сухом месте при температуре хранения +16°С - +20°С и относительной влажности воздуха не выше 65%.

Купить шоколад натуральный «Ариба черные диски» 72% или другие товары для кондитеров можно в розничных магазинах «Карамелия», на нашем сайте, воспользовавшись корзиной, или совершить покупку по телефонам: (044) 361-54-57, (050) 387-86-33, (073) 049-27-13, (067) 371-89-25. Наши сотрудники с радостью ответят на ваши вопросы и помогут подобрать нужный товар.

ПроизводительMaster Martini
Страна производительИталия
Срок годности12 месяцев
Содержание какао-продуктов72 %
Содержание какао-масла37/39%
Оценка 
06.01.2018

Шоколад

Отличный шоколад, легко плавится, вкус натуральный. Спасибо за быструю доставку!

  • 1 из 1 посетителей считают этот отзыв полезным.

Написать отзыв

Шоколад натуральный Ариба черные диски 72%

Шоколад натуральный Ариба черные диски 72%

С этим товаром покупают