Пищевые красители и спреи Товаров: 119.

Пищевые красители и спреи

Яркость нашим дням и десертам приносят качественные пищевые красители. Благодаря им, знаменитый торт «Красный бархат» столь знаменит не только вкусом ,но и ярким цветом. Красители подарили нам элегантные пастельные тона французского печенья макаронс, веселые радужные торты и нежные оттенки пастилы и зефира. Несомненно, без пищевых красителей наша жизнь была гораздо блеклей, а потому и ассортимент их в интернет-магазине Карамелия так велик и постоянно растет.

Ассортимент пищевых красителей в интернет - магазине «Карамелия»

Сухие и гелевые красители.

Для удобства кондитеров, красители существуют в различных формах, благодаря чему их можно разумно применять, не опасаясь за конечный результат. Самые распространенные — сухие или порошкообразные красители — подходят для окрашивания кремов, жидкостей и для декора сахарных цветов. В тесте такие красители нередко выгорают и не дают интенсивного оттенка. Гелевые красители дают крайне яркие цвета, при сравнительно малых затратах продукта, не выгорают при выпечке и превосходно ведут себя при окрашивании кремов и мастики. Также красители делятся на жиро- и водорастворимые — первые годятся для окрашивания шоколада или масляных смесей, а вторые — для всех других целей. Особенным типом красителей являются кандурины и съедобное золото — средства позволяющие придать золотистый, серебристый и мерцающий цветной блеск десертам, превращая их в ювелирные шедевры.

Спреи велюры.

Особое место в череде красящих средств для десертов занимают спреи велюры. По своей сути, как и всё гениальное, этот продукт крайне прост — он состоит из какао-масла, красителя и шоколада, которые, для удобства, помещены в аэрозольный баллончик. Распыляя такой состав над замороженным десертом, Вы получаете тонкий слой шоколадного покрытия, который выглядит как настоящий бархат. Такое покрытие создает очень тонкие вкусовые ощущения и превосходно выглядит на современных муссовых десертах.

Купить пищевые красители и краски для тортов и кондитерских изделий

В нашем интернет – магазине Вы можете купить всевозможные пищевые красители и краски для украшения тортов и других десертов. Для осуществления заказа Вы можете воспользоваться корзиной, либо осуществить покупку по телефону в Киеве (044) 361-54-57. Наши сотрудники с радостью ответят на все Ваши вопросы.