Кондитерские ингредиенты Товаров: 81.

Кондитерские ингредиенты

Не все кондитерские секреты заключаются в исключительном таланте мастеров-кондитеров. Порой, для подчеркивания вкуса, создания определенной текстуры или же объема применяются специальные кондитерские ингредиенты, которые без сомнения, отлично выполняют свою работу. Ванилины и разрыхлители, ароматизаторы и загустители — без них интернет-магазин Карамелия никогда бы не мог называться полноценным магазином, предоставляющим всё для кондитеров.

Ассортимент кондитерских ингредиентовв интернет – магазине «Карамелия»

Ароматизаторы и ванилин.

Сладкий аромат ванили дарит нашей выпечке высококачественный ванилин, с помощью которого изделия становятся сразу же более вкусными и напоминать нам о детстве. Такие же цели преследуют ароматизаторы, содействующие в создании композиций вкусов и ароматов во вдохновенных десертах. Ароматизаторы помогут Вам заменить продукты, при их отсутствии, высококачественными аналогами, которые будут неотличимыми от оригинала.

Улучшители, усилители вкуса и разрыхлители.

Как и ванилин, разрыхлитель это уже давний и надежный друг каждого пекаря. Разрыхлитель помогает равномерному поднятию коржа, стабилизации его состояния и не дает упасть готовой выпечке сразу после вынимания из духовки. Улучшители же, в свою очередь, помогут изделиям дольше сохранять свои свойства, а также обеспечат полноценное раскрытие всех вкусовых особенностей и возможностей выпечки.

Агар-агар и желатин.

Переходя от выпечки к более легким десертам, несомненно, для любителей желе и пастилы слова агар-агар и желатин не будут незнакомыми. Эти два продукта создают плотные желеподобные структуры, так любимые всеми нами. Агар-агар это продукт растительного происхождения, который положительно влияет на организм и создает достаточно плотную, упругую массу, стойкую к высокой температуре. Эти его качества воплотились в наших любимых десертах — пастиле, мармеладе и зефире. Более привычный нам желатин помогает творить более мягкую текстуру, благодаря чему создаются великолепные суфле, муссы. Свойства данных продуктов позволяют нам наслаждаться невесомыми и хрупкими, однако, очень вкусными десертами.

Купить кондитерские ингредиенты для торта и десерта

В интернет – магазине «Карамелия» Вы сможете купить всевозможные кондитерские ингредиенты для приготовления торта и других десертов. Для осуществления заказа Вы можете воспользоваться корзиной, либо осуществить покупку по телефону в Киеве (044) 361-54-57. Наши сотрудники с радостью ответят на все Ваши вопросы и помогут вам подобрать необходимый набор кондитерских ингредиентов.