Шоколад натуральный темный Кот-д'ивуар 55% ТМ Grand

Шоколад натуральный темный Кот-д'Ивуар 55% ТМ Grand

Изысканность, оригинальность десертов напрямую зависят от качества выбираемых продуктов. Так, чтобы шоколадные десерты были действительно наполнены известным ярким вкусом и ароматом - выбирайте лучший шоколад: натуральный темный шоколад Кот-д'Ивуар 55% от ТМ Grand.

Кот-д'Ивуар 55% ТМ Grand - это высококачественный натуральный шоколад в виде монеток, который имеет темно-коричневый цвет с глянцевым блеском, его сладкий вкус наполнен легкой пикантной терпкостью и ароматом какао. По текстуре продукт твердый и гладкий, но плавится очень мягко.

В состав шоколада входят: сахар, какао-масло, экстракт ванили, соевый лецетин, какао не менее 55%.

С помощью черного шоколада можно изготовить: крема, муссы, ганаши, шоколадне конфеты и фигуры. Также его используют для фондю и шоколадных фонтанов. На вкус данный шоколад потрясающий, поэтому подойдет ценителям настоящего черного шоколада.

Для работы с шоколадом в жидком состоянии необходимо шоколад темперировать. То есть произвести процесс рекристаллизации, что помогает сохранить постоянный цвет, блеск и вкус шоколада. При работе с продуктом оптимальная температура в помещении должна быть не более +18°С - +22°С и влажность воздуха 65%.

Изготовлен шоколад натуральный темный Кот-д'Ивуар 55% от ТМ Grand в Германии. Срок хранения – 720 дней с даты изготовления, при температуре от 15 - 18°C и относительной влажности воздуха 60%. Продукт рекомендуется беречь от попадания прямых солнечных лучей.

Купить шоколад натуральный темный Кот-д'Ивуар 55% от ТМ Grand можно в розничных магазинах «Карамелия», на нашем сайте, воспользовавшись корзиной, или совершить покупку по телефонам: (044) 361-54-57, (050) 387-86-33, (073) 049-27-13, (067) 371-89-25. Наши сотрудники с радостью ответят на ваши вопросы и помогут подобрать нужный товар.