«Мы верим, что качество - лучший рецепт!» - этот замечательный слоган принадлежит немецкой компании Dr.Oetker. Они отвечают за свои слова, ведь множество их товаров накрепко вошли в арсенал профессиональных кондитеров. Наш магазин представляет еще один продукт этой компании – листовой желатин. Приобрести данный продукт возможно в нашем магазине «Карамелия».
Листовой желатин Dr.Oetker – это желатин в виде прессованных листов. В отличии от простого желатина листовой растворяется равномернее и быстрее, не образуя комков.
Применяется данный вид желатина в изготовлении желе, заливного, крема, мармелада, суфле, жевательных конфет, пастилл, тортов, творожных десертов.
Нельзя использовать желатин со свежим ананасом, инжиром, киви и папайей.
Для работы с листовым желатином, его нужно предварительно размочить на протяжении 5 минут в холодной воде, а затем легко отжать.
Для того чтобы приготовить холодные блюда, отжатый желатин следует подогреть до полного растворения.
Затем смешать желатин с несколькими столовыми ложками холодных ингредиентов блюда, воспользовавшись венчиком. Постепенно добавить желатиновую массу к ингредиентам, что остались.
Для приготовления горячих блюд возьмите отжатый желатин, и добавте в блюдо, при этом непрерывно помешивайте массу. В упаковке (вес – 10 г.) 6 листов желатина. Срок хранения продукта – 36 месяцев в сухом прохладном месте.
Купить листовой желатин Dr.Oetker вы можете в розничных магазинах «Карамелия», на нашем сайте, воспользовавшись корзиной, или оставить заявку менеджеру по телефонам: (044) 361-54-57, (050) 387-86-33, (073) 049-27-13, (067) 371-89-25. Наши сотрудники с радостью ответят на ваши вопросы и помогут подобрать нужный товар.
Производитель | Dr.Oetker |
Страна производитель | Германия |
Пока нет отзывов.
Переглянуті товари